MENU FESTA DELLA MAMMA - MUTTERTAGSMENÜ

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Menu festa della mamma, carne

 
Roast beef di manzo cotto al barbecue, cespuglio di insalata e petali di rose
Gegrilltes Roastbeef, Salatbusch und Rosenblüten

 Strozzapreti con pesto di melanzana e provola dolce filante
Strozzapreti-Teigwaren mit Auberginenpesto und Provola-Käse

 Parfait al pistacchio
Pistazien Parfait


 50 chf    

Menu festa della mamma, pesce

 
Tartare di tonno con macedonia di avocado e salsa allo yogurt
Thunfisch-Tatar mit Avocado-Fruchtsalat und Joghurt-Sauce

Gnocchi alle rape rosse con gambero bianco e fiori di zucca
Gnocchi mit roten Rüben, weißen Garnelen- und Kürbisblüten

Sorbetto al limone
Zitronensorbet


60 chf          

Lorenzo Bardi