MENU DEGUSTAZIONE SICILIA 2019

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Consigliamo: 1 dl. 6.- CHF / 7,5 dl. 40.- CHF   

LU CORI NERO D'AVOLA - CANTINE BARBERA 2016, MENFI (AGRIGENTO)
Vitigno
:      Nero d’Avola

 

Antipasto

Arancino al nero di seppia ripieni ai gamberi bianchi e asparagi
Sizilianischer Tintenfisch Arancino gefüllt mit weißer Garnele und Spargel


Primo

Tagliatelle al gambero rosso di Mazara e bottarga di muggine
Tagliatelle mit roter Garnele aus Mazara und Meeräschenrogen

Secondo

Filetto di pesce del giorno in crosta di pistacchio
Fischfilet des Tages in Pistazienkruste


Dessert

Parfait al pistacchio di Bronte (Catania)
Pistazien Parfait aus Bronte, Provinz Catania

 
Menu completo CHF 75.-

Lorenzo Bardi